Mục tiêu cụ thể là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết cổ truyền Ất Tỵ 2025.
Nhằm đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh trọng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, ngành chức năng sẽ tăng cường kiểm tra liên ngành ATTP từ cấp tỉnh đến cấp xã. Ảnh: Như NguyệnTheo kế hoạch, họat động kiểm tra liên ngành về ATTP được tăng cường từ cấp tỉnh đến cấp xã, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết có yếu tố nguy cơ cao như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
Tỉnh cũng huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.